香煎鱈魚
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對於微胖界的人來說，還並沒有脫離露肉的恐怖時段。這兩年健身潮持續火熱，減脂餐的興起讓大家看到了減肥的希望，但是對於吃貨來說，沒滋沒味的減脂餐簡直殘酷！今天Fiona給你們帶來的香煎鱈魚，完全讓你拋開減脂餐難以下嚥的煩惱.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
選取質量較好的冰鮮鱈魚段 -
步驟 2/11
在鱈魚段上撒適量鹽、白胡椒碎、檸檬片或者檸檬汁，同時淋上少許白葡萄酒，醃製5分鐘
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步驟 3/11
與此同時，將綠蘆筍去皮，切去根部並放入熱水中焯一下
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步驟 4/11
將洋蔥切丁
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步驟 5/11
鍋中放入1勺橄欖油，並加入洋蔥丁翻炒出香味
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步驟 6/11
倒入5湯匙紅酒煮至沸騰，放入5湯匙義大利黑醋
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步驟 7/11
熬煮至湯汁減半，放入楓葉糖漿，待湯汁濃稠關火盛出備用
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步驟 8/11
鍋中放入一小塊黃油，加熱融化
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步驟 9/11
放入魚段並小火煎制兩面金黃
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步驟 10/11
將焯好的綠蘆筍過油簡單煸炒
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步驟 11/11
將煎制好的鱈魚段和綠蘆筍擺盤淋上熬製好的楓糖黑醋汁就算大功告成了
小貼士
小孩輔食餐的好選擇哦！
釋出於 2019-08-23
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