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萵筍山藥燒月牙骨
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英睿案

買到的月牙骨，在來燒一道非常好吃的菜

時間:1-2小時
食材
月牙骨 500g
萵筍 1根
山藥 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 7g
醬油 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    月牙骨
  • 步驟 2/10
    切好加入料酒水裡焯一下水
  • 步驟 3/10
    鍋里加入油加入月牙骨
  • 步驟 4/10
    快速炒勻加入醬油
  • 步驟 5/10
    在加入清水
  • 步驟 6/10
    材料去皮切好
  • 步驟 7/10
    燉半小時加入鍋裡
  • 步驟 8/10
    在加入鹽
  • 步驟 9/10
    最後燉至收汁
  • 步驟 10/10
    然後裝盤
小貼士

萵筍及山藥可以在月牙骨燉半小時後加入鍋裡，轉中 火慢慢燉

釋出於 2019-12-16
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