蠔油蒜汁澆油菜 - 蠔油蒜汁澆油菜的做法,蠔油蒜汁澆油菜怎麼做好吃,蠔油蒜汁澆油菜的家常做法 - 京細菜譜

蠔油蒜汁澆油菜

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俊逸

關注

油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C、胡蘿蔔素也很豐富，還有促進血液迴圈、散血消腫的作用，並且油菜還有名目的作用。一般人都適合食用。

時間:10分鐘內

食材

油菜 5棵

油適量

鹽適量

蠔油適量

蒜 4瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好材料。
步驟 2/11

鍋內燒開水，並加入幾滴油。
步驟 3/11

水開後，放入油菜焯40秒。
步驟 4/11

焯好後撈出，擺盤。
步驟 5/11

蒜切碎。
步驟 6/11

鍋內熱油，放入蒜炒香。
步驟 7/11

加入適量水。
步驟 8/11

加入1大勺蠔油。
步驟 9/11

再加入一點鹽。
步驟 10/11

倒入水澱粉。
步驟 11/11

煮至湯汁粘稠後澆在焯好的油菜上即可。

小貼士

焯油菜時加食用油是為了保持油菜的顏色。

因為蠔油本身是有味道了，可根據自己的口味選擇是否加鹽。

釋出於 2019-08-09