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茄汁明蝦
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蛋撻

蝦肉蛋白質含量高，熱量低，老少皆宜，今天買了大明蝦，做成茄汁味，酸酸甜甜，小朋友老人都很愛吃，一搶而空。

時間:10分鐘內
食材
明蝦 250g
油 適量
黃酒 適量
茄汁 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮大明蝦
  • 步驟 2/7
    去須，去腳，洗淨
  • 步驟 3/7
    起油鍋，大明蝦炒一下
  • 步驟 4/7
    放點黃酒，加蓋燜一下
  • 步驟 5/7
    放點茄汁和糖
  • 步驟 6/7
    大火收幹
  • 步驟 7/7
    茄汁大明蝦做好了
小貼士

放了茄汁，可以適當放點糖，味道更好。

釋出於 2019-08-09
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