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扇貝豬肉蘿蔔餃子餡
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寺都漚透盅

蘿蔔搭配扇貝丁、豬肉營養更豐富。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
扇貝丁 400g
蘿蔔 750g
適量
適量
香油 適量
蔥姜 適量
醬油 適量
味素 適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:扇貝丁、豬肉、蘿蔔。
  • 步驟 2/13
    蘿蔔擦絲,用開水焯熟。
  • 步驟 3/13
    用涼水洗兩邊擠掉水分。
  • 步驟 4/13
    剁碎。
  • 步驟 5/13
    扇貝丁,切成小丁。
  • 步驟 6/13
    豬肉剁碎。
  • 步驟 7/13
    扇貝丁放入盆裡淋入少許黃酒拌勻。
  • 步驟 8/13
    放入剁好的肉、姜。
  • 步驟 9/13
    放入醬油。
  • 步驟 10/13
    放入鹽,拌勻喂一會。
  • 步驟 11/13
    喂好的餡放入蔥碎,香油淋在蔥碎上面。
  • 步驟 12/13
    放入適量的油。
  • 步驟 13/13
    放入蘿蔔絲拌勻即可。
小貼士

喂好的餡放入蔥碎,香油淋在蔥碎上面,這樣拌出來的餡香。

釋出於 2019-12-13
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