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扇貝豬肉蘿蔔餃子餡
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寺都漚透盅
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蘿蔔搭配扇貝丁、豬肉營養更豐富。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉
500g
扇貝丁
400g
蘿蔔
750g
油
適量
鹽
適量
香油
適量
蔥姜
適量
醬油
適量
味素
適量
黃酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
食材:扇貝丁、豬肉、蘿蔔。
步驟 2/13
蘿蔔擦絲,用開水焯熟。
步驟 3/13
用涼水洗兩邊擠掉水分。
步驟 4/13
剁碎。
步驟 5/13
扇貝丁,切成小丁。
步驟 6/13
豬肉剁碎。
步驟 7/13
扇貝丁放入盆裡淋入少許黃酒拌勻。
步驟 8/13
放入剁好的肉、姜。
步驟 9/13
放入醬油。
步驟 10/13
放入鹽,拌勻喂一會。
步驟 11/13
喂好的餡放入蔥碎,香油淋在蔥碎上面。
步驟 12/13
放入適量的油。
步驟 13/13
放入蘿蔔絲拌勻即可。
小貼士
喂好的餡放入蔥碎,香油淋在蔥碎上面,這樣拌出來的餡香。
釋出於 2019-12-13
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