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香辣蔥爆口條
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早起搬磚了

香辣蔥爆口條。是一道香辣可口,口感甚好的家常菜。非常受男士喜愛的下酒菜。菜中添加了木耳,用蔥爆香,真的很好吃,很下飯喲

時間:10分鐘內
食材
滷口條 300g
水發木耳 100g
大蔥 100g
適量
適量
辣椒醬 適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/10
    大蔥切片。
  • 步驟 3/10
    口條切薄片。
  • 步驟 4/10
    準備好辣椒醬。
  • 步驟 5/10
    鍋中注入油,下入辣椒醬。
  • 步驟 6/10
    加入薑絲煸炒均勻。
  • 步驟 7/10
    倒入口條片,翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    烹入料酒 加入醬油 糖 炒均。
  • 步驟 9/10
    加入水分木耳,繼續煸炒。
  • 步驟 10/10
    加入大蔥,快速翻炒均勻,在加入鹽調味即可。
小貼士

口條我用的是滷熟的。木耳要提前泡發,加入蔥以後要快速翻炒,以免炒老。

釋出於 2019-12-13
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