香辣孜然薯條
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老婆在我的影響下漸漸喜歡上了斯諾克，每次有斯諾克，她就和我達成了共識，看體育頻道。平常她愛看科教與生活類頻道，我則一回家就是體育頻道。有時候她剛看上一個節目我就要改臺，她則無奈地說：“我多麼希望家裡有兩個電視呀。”先上菜再說。上一道香辣孜然薯條，就是燒烤味的，在看斯諾克比賽時就當一道小零食了，很不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
原料圖。 -
步驟 2/11
青紅辣椒切成絲。
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步驟 3/11
土豆切成條。
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步驟 4/11
放入涼水中浸泡10分鐘。
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步驟 5/11
把水控幹。
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步驟 6/11
撒上澱粉。
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步驟 7/11
攪拌均勻。
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步驟 8/11
鍋里加油。
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步驟 9/11
油溫5成熱時加入薯條，炸至響脆，撈出控油。
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步驟 10/11
鍋里加少許油，加入蒜薑絲煸炒，然後加入青紅椒絲翻炒。
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步驟 11/11
然後加入薯條，快速翻炒，然後加入鹽和孜然翻炒均勻即可。
小貼士
薯條裹上澱粉炸會更脆。
釋出於 2020-05-14
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