Name: 香辣孜然素雞
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 素雞 400g; 油 適量; 鹽 適量; 孜然 適量; 辣椒粉 適量; 蒜 適量; 糖 適量

香辣孜然素雞

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香辣孜然素雞，吃著有點燒烤的味道，在我的記憶中，爸爸很喜歡喝酒，基本每次吃晚飯的時候都會喝一點白酒，媽媽也會換著花樣給爸爸做下酒菜，當時家裡條件有限，也不會做很多好吃的，今天我把這個香辣孜然素雞做給爸爸吃，爸爸一定會喜歡的

時間:10分鐘內

食材

素雞 400g

油適量

鹽適量

孜然適量

辣椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所需原料，素雞
步驟 2/9

素雞洗淨用手掰成小塊
步驟 3/9

取一個碗，放入生抽，糖，雞精兌成汁
步驟 4/9

鍋中放油，放入蒜片炒香
步驟 5/9

放入辣椒粉
步驟 6/9

放入孜然粉炒出紅油
步驟 7/9

放入素雞翻炒2分鐘
步驟 8/9

倒入調好的料汁
步驟 9/9

翻炒到料汁收幹即可

小貼士

這個菜需要炒的幹一點，會很香

釋出於 2019-08-01

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