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香辣孜然烤雞腿
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優雅

YouYo喜歡吃雞腿和雞翅,外面賣的都是煮過之後油炸的,而且還特別貴,我就買生的自己給他烤著吃,既衛生又實惠。妹妹要來家裡玩,五根雞腿正好每人一個~~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 5跟
孜然粉 適量
適量
辣椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    用刀在兩面劃幾刀,方便醃製入味
  • 步驟 3/9
    放適量孜然粉和辣椒粉,適量鹽
  • 步驟 4/9
    給雞腿按摩,均勻裹上調料
  • 步驟 5/9
    放在音量的地方或者放進冰箱冷藏2個小時以上
  • 步驟 6/9
    烤盤鋪錫紙,刷一層花生油
  • 步驟 7/9
    將雞腿擺入烤盤,再抹上一層醃製時剩的的調料
  • 步驟 8/9
    200度上下火烤20分鐘
  • 步驟 9/9
    拿出翻面刷一層油繼續烤10分鐘即可
小貼士

時間緊迫,醃製的時間短就要多給雞腿“按摩”,揉搓入味會比較快,而且肉感也比較好吃

釋出於 2019-11-01
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