香辣蔥燜豆腐
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香辣蔥燜豆腐
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備好豆腐、大蔥、幹辣椒段 -
步驟 2/13
豆腐切片
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步驟 3/13
大蔥斜切成片
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步驟 4/13
幹辣椒切段
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步驟 5/13
熱鍋倒油，放入豆腐片
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步驟 6/13
煎至兩面金黃
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步驟 7/13
撈出瀝油，盛入盤中備用
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步驟 8/13
鍋內留餘油，放入老乾媽油辣子炒出紅油，再放入幹辣椒段爆香
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步驟 9/13
放入煎好的豆腐，加適量醬油、白糖，翻炒均勻
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步驟 10/13
加入適量水燒後轉小火再燜三分鐘
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步驟 11/13
放入大蔥片翻炒均勻
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步驟 12/13
放入適量鹽和雞精，翻炒出鍋
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步驟 13/13
成品圖
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-23
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