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香辣花蛤豆腐
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撒嬌

夏天的胃口真不是太好，無所謂的吃不吃。但我個人不吃家人是要吃的呢，於是按著家人的口味來調配炒。今天用豆腐，花蛤，還有香辣包配炒了一份極開胃的快手菜。這香辣包還是之前朋友送的呢，用它來做香辣鍋真是再合適不過了。喜歡的朋友們也可能參考一下，食材也可以按自己的隨意換搭。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
花蛤 400g
香辣包 1包
洋蔥 1個
油 適量
醬油 1茶匙
料酒 1茶匙
香蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好花蛤，豆腐，香蔥，洋蔥，香辣醬。
  • 步驟 2/6
    鍋里加油加熱將豆腐改片下鍋，煎至雙面出味。
  • 步驟 3/6
    再加入洋蔥微翻炒。
  • 步驟 4/6
    炒至洋蔥出味再將泡洗好的花蛤下鍋。
  • 步驟 5/6
    加入香辣醬包一袋。再加入醬油及料酒提味。
  • 步驟 6/6
    再加入香蔥提味，顛鍋至花蛤開殼出味即可。
小貼士

食材不要用鏟子去過多的翻炒，微微晃顛鍋即可。

釋出於 2019-07-20
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