花蛤豆腐湯 - 花蛤豆腐湯的做法,花蛤豆腐湯怎麼做好吃,花蛤豆腐湯的家常做法 - 京細菜譜

花蛤豆腐湯

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女兒的學校經常吃花蛤豆腐湯，所以回家來也會要求要吃花蛤豆腐湯，這個湯也很不錯的，特別是夏季的時候，這個湯喝著清淡，這次做，特意加了點瘦肉，味道更甜了呢

時間:10分鐘內

食材

花蛤 250g

瘦肉 50g

豆腐 150g

蔥適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

買回來的花蛤清洗乾淨，用清水養著
步驟 2/10

瘦肉切絲，豆腐切塊備用
步驟 3/10

準備好的蔥
步驟 4/10

坐鍋燒水
步驟 5/10

放入豆腐和薑片
步驟 6/10

再放入花蛤
步驟 7/10

放入瘦肉絲
步驟 8/10

加適量的鹽
步驟 9/10

大火燒開
步驟 10/10

加入切好的蔥即可

小貼士

花蛤在清水中養著時，可以加一點點的鹽，讓花蛤的泥吐得更乾淨。

釋出於 2023-11-23