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花蛤豆腐湯
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簽字筆flock

買了塊豆腐,不知道該做什麼好。翻了翻冰箱,。要不就做道湯吧,加上花蛤,和香菇,味道真的是結合的非常好,好喜歡的

時間:10分鐘內
食材
花蛤 100g
香菇 15g
豆腐 200g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好切塊的豆腐,花蛤,和用開水浸泡過的香菇
  • 步驟 2/7
    鍋內下油,先將豆腐煎一遍,盛出備用
  • 步驟 3/7
    留油,下花蛤和切絲的香菇下鍋翻炒
  • 步驟 4/7
    加入開水燒至沸騰
  • 步驟 5/7
    待水沸騰後,再加入豆腐,這樣的豆腐更加Q
  • 步驟 6/7
    出鍋前加鹽,雞精,和香菜,均勻攪拌。。
  • 步驟 7/7
    出鍋啦。。
小貼士

待水沸騰後,再加入豆腐,這樣的豆腐更加Q

釋出於 2019-12-25
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