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花蛤豆腐湯
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際糙低棠巡

花蛤用來做湯很是鮮美，加了豆腐之後還可以補鈣，這樣的湯，燁寶自己喝了兩小碗，喝完之後什麼也吃不下啦。

時間:10分鐘內
食材
花蛤 450g
豆腐 350g
香油 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐切小塊。
  • 步驟 2/7
    花蛤買回後吐沙，然後洗淨。
  • 步驟 3/7
    鍋中放水加入豆腐。
  • 步驟 4/7
    放入薑絲。
  • 步驟 5/7
    待燒開後放入花蛤。
  • 步驟 6/7
    待開鍋後花蛤張口，加入鹽調味即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋後加入幾滴香油。
小貼士

花蛤一定要多洗幾次，洗乾淨。

花蛤開口後加鹽調味即可，不要煮的時間太長。

釋出於 2020-02-12
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