jxcaipu logo
花蛤豆腐湯
6.7萬 熱度 36 收藏
愛掙錢的桃醬
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
花蛤 500g
嫩豆腐 150g
姜 適量
大蒜 適量
蔥 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剛買回來的花蛤放加了鹽的水裡養一會。反覆搓洗3遍，直到水裡沒有雜質。
  • 步驟 2/6
    豆腐切小塊放水裡焯一下，去味。
  • 步驟 3/6
    蔥薑蒜切好。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放適量油，放姜蒜爆香。
  • 步驟 5/6
    再放入豆腐煎一下。輕輕反面。然後加入適量水。
  • 步驟 6/6
    水開後放入花蛤。等到花蛤全部張開就可以放鹽調味了。最後撒入蔥花。出鍋！
釋出於 2018-11-18
101
相關菜譜
寫評論