jxcaipu logo
香辣醬爆魷魚
9716 熱度 124 收藏
Cheers-Love

魷魚我很喜歡吃，但沒有經常做，因為清理時候比較麻煩，光洗魷魚就要花很長時間。實在特別想吃又有時間的時候才會做。所以我說我超懶的。

這斷時間以來幾乎每天都在外面吃飯，吃來吃去都吃煩了，特別想吃點重口味的刺激一下胃口。

於是想到了香辣魷魚。我故意做了一個重口味的，這個用來拌飯最好了。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 半個
豆瓣醬 適量
烤料 適量
青椒 適量
蔗根 適量
蒜 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚洗淨。
  • 步驟 2/10
    切成小段。
  • 步驟 3/10
    倒上烤料。
  • 步驟 4/10
    醃半個小時。
  • 步驟 5/10
    備好佐料。
  • 步驟 6/10
    備好豆瓣醬。
  • 步驟 7/10
    炒鍋裡燒好油，放入豆瓣醬、蒜、青椒爆香。
  • 步驟 8/10
    到入魷魚。
  • 步驟 9/10
    爆炒，魷魚熟的時候再放入蔗根段翻炒幾下裝備即可。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
小貼士

魷魚要事先用烤料醃一下，我用的是奧爾良烤翅的烤料，如果沒有烤料，也可以自己配點，比如說辣醬，醬油之類。

釋出於 2024-09-26
243
相關菜譜
寫評論