愛吃魷魚,非常愛吃,做過炒魷魚,也用烤箱烤過,但從來沒涼拌過,一直想吃涼拌的,但總怕涼拌的有腥味,或是吃起來不嫩,而且看網上有人做的涼拌魷魚都要放很多的辣椒醬,紅紅的,很好看,但感覺也一定很辣吧,家裡人都不是很能吃辣的.但不試一次總不甘心,參加這次夏之味的活動也有好處,那就是膽子大了,敢嘗試一些新鮮的做法,這不今天就把魷魚涼拌著吃了.不是怕魷魚有腥味嗎,那我就在焯魷魚的時候放進蔥姜一起焯,這樣就可以去掉腥味了.吃魷魚最好放一點洋蔥和蒜,洋蔥我是放了,但沒用到蒜,因為我用的糖醋汁是醃糖醋蒜的湯汁,味道非常好,裡面也有蒜香味了,所以就沒放蒜,如果大家沒有這種糖醋汁,建議大家還是放一點蒜的好.我做的涼拌魷魚不是很辣,對於我們家人來說剛剛好,所以顏色也不是很紅.特別能吃辣的做起來效果一定會比我這個好.裡面又加了點黃瓜,吃起來更爽口.來吧,嚐嚐這香辣爽口魷魚吧!