清明螺
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清明螺
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
薑絲蒜粒紅甜椒香葉洗好備用 -
步驟 2/8
香菜洗好備用
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步驟 3/8
獅螺清洗好備用
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步驟 4/8
鍋內放入適量的油燒熱，放入香葉，蒜粒，薑絲煸炒至出香味，下入一小匙幹辣椒煸炒出紅油
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步驟 5/8
鍋內倒入處理好的獅螺繼續煸炒
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步驟 6/8
下入味極鮮醬油，鹽，啤酒半碗，炒一會加入一碗清水，中火煮開。
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步驟 7/8
湯汁濃稠至一半，放入少量香菜和紅甜椒，大火燒開
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步驟 8/8
起鍋時放入剩餘香菜，倒入適量雞精，盛出即可，
小貼士
簡單
釋出於 2019-09-06
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