每個傳統節日，都有一樣美食讓人回味與遐想。就快到清明節，寒食節和清明是在一起的，所以很多地方都會吃冷食，上海清明節時有吃青團的風俗。據說清明吃“青團”的風俗已經有兩千多年曆史了，現在江浙一帶還是十分流行。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。