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清明團
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英睿案
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糯米粉中加入清明草細末、糖水,用雜糧做甜內餡。蒸熟後冷卻再煎。綿軟中帶著絲絲嚼勁,不甜不膩。
時間:1-2小時
食材
清明草
適量
糯米粉、小麥粉,比例5:2
適量
糖水
適量
芝麻甜內餡
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮清明草
步驟 2/7
洗淨
步驟 3/7
糯米粉和清明草細末,糖水,和成麵糰。
步驟 4/7
包入芝麻甜內餡,加了塊紅糖。
步驟 5/7
上鍋蒸20分鐘,墊鋁箔是為了防粘。
步驟 6/7
冷卻後煎香香。
步驟 7/7
歡迎交流 X13827388845
釋出於 2018-10-15
38
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