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香辣小魚乾
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簿埔啞烏撈

非常下飯的香辣小魚乾。

時間:10-30分鐘
食材
小魚乾 200g
青椒 1個
泡紅椒 3個
油 適量
鹽 適量
蒜末 4粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    小魚乾用清水清洗二遍瀝水備用
  • 步驟 3/8
    鍋內熱油至七成，加入小魚乾翻炒，中小火，翻炒至小魚乾呈現焦黃色
  • 步驟 4/8
    撈出備用
  • 步驟 5/8
    鍋內底油，爆香蒜末
  • 步驟 6/8
    放入青椒，泡紅椒翻炒
  • 步驟 7/8
    加入小魚乾一起翻炒，調入適量生抽，鹽，雞精，翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

無

釋出於 2019-07-20
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