香辣小魚乾 - 香辣小魚乾的做法,香辣小魚乾怎麼做好吃,香辣小魚乾的家常做法 - 京細菜譜

香辣小魚乾

12.3萬熱度 192 收藏

躍頰背孟噸

關注

一碟香酥可口的小魚乾，不管是用來佐粥還是下飯都是不錯的選擇，簡單又美味，非常受歡迎呢！

時間:10分鐘內

食材

小魚乾 150g

油 50g

生抽 20g

料酒 20g

油辣椒 1大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材準備
步驟 2/13

小魚乾挑洗乾淨，控幹水份
步驟 3/13

姜去皮洗淨切絲，蒜苗洗淨切段
步驟 4/13

起油鍋，放入薑絲和大蒜梗煸香
步驟 5/13

放小魚乾中火煎一會
步驟 6/13

淋入料酒炒勻
步驟 7/13

淋入生抽炒勻
步驟 8/13

放入一大勺油辣椒炒勻
步驟 9/13

放大蒜葉子炒至斷生，即可出鍋
步驟 10/13

成品圖欣賞
步驟 11/13

1
步驟 12/13

2
步驟 13/13

3

小貼士

小魚乾要中火煎至酥脆，再放入配料調味。

釋出於 2023-01-31