香酥小魚乾
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小魚乾燒了吃，還是能感覺到小刺，對於吃魚技能差的人來說，無疑是挑戰，香酥小魚乾一掃吃魚困難，連魚骨都是酥脆的，不僅高蛋白，而且補鈣哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
小魚乾用水泡軟，放鹽、黑胡椒粉、料酒、雞精抓勻，靜置20分鐘（鹹魚幹不放鹽）。 -
步驟 2/4
將小魚乾按順序裹玉米澱粉、裹雞蛋液、裹麵包糠。
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步驟 3/4
鍋內放油燒八成熱，改小火，下裹好的小魚乾，不停翻動，炸至金黃。
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步驟 4/4
非常酥香，好吃，好吃！
釋出於 2018-10-16
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