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香辣蝦仁菌菇
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繫念pumpkin

送上香辣蝦仁菌菇先，如要參考的朋友，那可以先將辣椒煸炒一下，再下蝦，再下菌菇，因為我在炒菜的時候本不是要放辣椒得，原家裡還有蔥，用著用著竟然沒有了。於是最後就用辣椒來配了色又用辣椒來提了味。我是偏喜歡色彩豐富的菜，個人覺得這樣子的菜好看的同時又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
菌菇 150g
油 適量
鹽 適量
蝦仁 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋加油，將蒜粒下鍋爆香。
  • 步驟 2/6
    再將蝦仁下鍋炒至出味。
  • 步驟 3/6
    再將菌菇下鍋炒至入味。
  • 步驟 4/6
    加適量細鹽調味。
  • 步驟 5/6
    再將辣椒下鍋一同煸炒至出味即可。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份香辣的蝦仁菌菇就完成了。
小貼士

辣椒在下蒜粒的同時也下鍋一同煸炒一下，這樣子香辣味就更加的濃厚。

釋出於 2019-09-06
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