每次在外面吃泡椒雞爪都會被老公說很久的老公上班的地方是大酒店，有幾個比較熟的廚房老大每次他都會去廚房裡帶點黃油或奶油回來給我，廚房裡的老大也知道我喜歡瞎搞上次我就問他們說酒店的泡椒雞爪是怎麼做的，他都一致都和我說是用開水泡兩三次泡到沒有血水就用白醋泡白後倒在有泡椒和花椒八角水裡就可以了就因為只是用開水泡好的雞爪所以老公都不讓我吃外面的，最近是因為太久沒吃了又想吃，剛好準備做泡菜，那就用泡菜裡的水和辣椒泡就好沒想到連老公都說味道和酒店裡的差不多了，當然我不是隻用開水泡好的，我是真的煮熟後再泡的