豆煲雞爪
5.6萬 熱度
774 收藏
定半暮未涼
關注
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/11
準備雞爪，大豆，姜，花椒，蔥，紅椒 -
步驟 2/11
混在一起加水
-
步驟 3/11
壓制30分鐘
-
步驟 4/11
準備壓好的雞爪，大豆，姜蒜，花椒，紅椒，蔥，八角
-
步驟 5/11
鍋中起油
-
步驟 6/11
加入姜蒜，花椒，八角，豆瓣炒香
-
步驟 7/11
加入紅椒，鹽
-
步驟 8/11
加入雞爪
-
步驟 9/11
加入大豆，加少量水煲制10分鐘
-
步驟 10/11
大火收汁，加蔥、味精
-
步驟 11/11
完成
小貼士
我用電壓力鍋壓力好再煲個十分鐘，節約時間，你可以直接小火煲，煲久點也一樣。
釋出於 2019-09-06
相關菜譜
-
「蓉達專屬湯譜」之花生眉豆煲雞爪ordinarily欣怡8.6萬 熱度 26 收藏
-
花生眉豆煲雞爪湯屈耳邊情話11.1萬 熱度 34 收藏
-
花生眉豆煲雞腳拙脊斜碩蹤8.5萬 熱度 192 收藏
-
養顏山藥雜豆煲雞腳Xerm-10.6萬 熱度 32 收藏
-
黃豆悶雞爪迷路6.7萬 熱度 145 收藏
-
土豆燒雞爪suit柔美7.2萬 熱度 155 收藏
-
土豆燜雞爪愛喝酒pumpkin9.5萬 熱度 774 收藏
-
土豆燉雞爪WuLi故事8.6萬 熱度 774 收藏
-
黃豆燜雞爪雁柏穿越水影9.2萬 熱度 57 收藏
-
眉豆花生煲雞爪喪氣capability1.4萬 熱度 184 收藏
-
眉豆花生煲雞爪沽棺仁醫遊6.4萬 熱度 37 收藏
-
廣州人就憑這碗湯過春天，眉豆花生煲雞爪noted水龍頭8.5萬 熱度 49 收藏
-
花生眉豆煲雞腳X教授exclusive6.5萬 熱度 179 收藏
-
花生眉豆煲雞腳historian憤怒6.6萬 熱度 774 收藏
-
豆香雞爪滷筍香乾拉扯complexity5.4萬 熱度 106 收藏
-
花生眉豆燜雞爪額爾古納的陳鴻宇15.7萬 熱度 12 收藏
-
花生眉豆煲雞腳思潮prediction7.3萬 熱度 33 收藏
-
猴頭菇煲雞爪想表白jack7.2萬 熱度 34 收藏
-
豆豉雞爪所有thigh7.2萬 熱度 47 收藏
-
香菇眉豆煲雞腳楚楚可人filament9.1萬 熱度 36 收藏
