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麻辣疙瘩絲
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鹹菜雖然不是什麼主菜,但卻是餐桌上不可缺少的。今天早上沒什麼鹹菜了,便放點辣椒、花椒做了這份麻辣疙瘩絲,麻辣鮮香,很下飯哦!
時間:10分鐘內
食材
鹹菜疙瘩
100g
油
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
蒜瓣
適量
蠔油
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
疙瘩切絲
步驟 2/10
用水洗一下,控水
步驟 3/10
蒜瓣、幹辣椒切好
步驟 4/10
坐鍋,放油,爆香花椒
步驟 5/10
炒香蒜瓣、幹辣椒
步驟 6/10
倒入疙瘩絲
步驟 7/10
翻炒至變黃
步驟 8/10
放蠔油,翻炒均勻
步驟 9/10
放醋,翻勻出鍋
步驟 10/10
上桌嘍
小貼士
鹹菜疙瘩很鹹,用水洗一洗,就不鹹了。
釋出於 2020-03-11
288
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