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麻辣疙瘩絲
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漝超像熊貓熊

鹹菜雖然不是什麼主菜,但卻是餐桌上不可缺少的。今天早上沒什麼鹹菜了,便放點辣椒、花椒做了這份麻辣疙瘩絲,麻辣鮮香,很下飯哦!

時間:10分鐘內
食材
鹹菜疙瘩 100g
適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    疙瘩切絲
  • 步驟 2/10
    用水洗一下,控水
  • 步驟 3/10
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,爆香花椒
  • 步驟 5/10
    炒香蒜瓣、幹辣椒
  • 步驟 6/10
    倒入疙瘩絲
  • 步驟 7/10
    翻炒至變黃
  • 步驟 8/10
    放蠔油,翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    放醋,翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

鹹菜疙瘩很鹹,用水洗一洗,就不鹹了。

釋出於 2020-03-11
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