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麻辣洋芋絲
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淋溼的記憶憶薇

原來的時候不知道洋芋就是土豆啊！洋芋可是我家常備的蔬菜哦！今天便用洋芋做了這道麻辣洋芋絲，麻辣開胃，好吃的家常菜！

時間:10-30分鐘
食材
洋芋 200g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋芋去皮
  • 步驟 2/12
    擦絲
  • 步驟 3/12
    泡一會兒，控水
  • 步驟 4/12
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 5/12
    坐鍋，放油，爆香蒜瓣、花椒、幹辣椒
  • 步驟 6/12
    倒入土豆絲
  • 步驟 7/12
    翻炒一會兒
  • 步驟 8/12
    放鹽
  • 步驟 9/12
    放醋
  • 步驟 10/12
    放醬油
  • 步驟 11/12
    翻勻即可
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

洋芋絲泡一會兒，炒出來比較清爽。

釋出於 2020-03-12
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