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酸辣魔芋絲結
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酸辣魔芋絲結
時間:10-30分鐘
食材
魔芋絲結
1盒
黃瓜
100g
胡蘿蔔
80g
黑木耳
8g
香油
適量
美極鮮味汁
適量
蔥
5g
大蒜
6g
陳醋
2湯匙
白糖
4g
豆豉辣醬
2湯匙
熟芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備材料。
步驟 2/8
將黃瓜清洗乾淨切絲。
步驟 3/8
將胡羅卜清洗乾淨切絲。
步驟 4/8
煮鍋中加水焯燙魔芋絲結2分鐘撈起過涼,瀝乾水分備用。
步驟 5/8
將黑木耳焯水切絲備用。
步驟 6/8
大蔥、大蒜切末備用。
步驟 7/8
炒鍋中放少量的油小火爆香蔥、蒜加入豆豉辣醬超出紅油,關火加陳醋、糖、美極鮮、熟芝麻攪拌均勻。
步驟 8/8
將調好的汁澆在焯好的菜上即可。
小貼士
1、魔芋絲結一定要先焯一下水去掉澀味。
釋出於 2020-09-08
210
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