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酸辣魔芋絲
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嬌嫩vital

夏日開胃菜，也是減肥人士的必備佳品。酸辣爽口，開胃健脾。

時間:10分鐘內
食材
魔芋 200g
大蔥 1根
泡菜水 1大勺
酸姜 2塊
酸辣椒 10個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魔芋洗淨切細一點兒的絲，更容易入味。
  • 步驟 2/6
    把配料切好，做好準備。
  • 步驟 3/6
    鍋裡少放一點兒油，倒入三種調料翻炒，炒出酸辣味。
  • 步驟 4/6
    倒入魔芋絲翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入泡菜水翻炒，此刻不放鹽，起鍋才放鹽哈，因為酸水有酸味和鹽味，所以用泡菜的酸水燒魔芋絲，絕對夠味。
  • 步驟 6/6
    由於我的泡菜水味道足夠，所以這道菜我一點兒其他調料都沒有用，也沒有放鹽哦！酸辣爽口，開胃健脾。
小貼士

記得最後看酸水的味道才決定放不放鹽哦！

釋出於 2020-09-21
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