麻辣蘿蔔絲魚 - 麻辣蘿蔔絲魚的做法,麻辣蘿蔔絲魚怎麼做好吃,麻辣蘿蔔絲魚的家常做法 - 京細菜譜

麻辣蘿蔔絲魚

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彼樂改醫廖

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麻辣蘿蔔絲魚，白蘿蔔和魚是冬節裡常吃的菜。白蘿蔔營養豐富，價格便宜。配任意食材都美味好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

白蘿蔔 500g

草魚 500g

油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

備蘿蔔絲，草魚，蒜。
步驟 2/21

辣椒粉少許，
步驟 3/21

用熱油化開，
步驟 4/21

先炒蘿蔔絲，
步驟 5/21

翻炒翻炒，
步驟 6/21

炒軟，
步驟 7/21

出鍋待用。
步驟 8/21

另放油下入切好的魚，
步驟 9/21

撒些鹽，
步驟 10/21

煎片刻，
步驟 11/21

淋上生抽，
步驟 12/21

炒勻，
步驟 13/21

放清水，
步驟 14/21

倒進辣椒粉，
步驟 15/21

燒開，
步驟 16/21

煮十分鐘，將魚味煮出。
步驟 17/21

再放進炒好的蘿蔔絲，
步驟 18/21

再煮二分鐘，
步驟 19/21

放進蒜和香菜燒開，
步驟 20/21

調入味精，
步驟 21/21

即可裝盤。

小貼士

魚先煎稍黃再放清水，魚不會有腥味。

釋出於 2019-10-18