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麻辣河蚌
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彥斌屠魔戰神

明天就是52o日。在這裡我要為家人做一道父母最愛吃的炒河蚌,平時都是大姐做這樣的菜,今天為父母做一次這道菜。

時間:10分鐘內
食材
河蚌 200g
適量
適量
朝天椒 適量
蠔油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    開啟包裝將河蚌倒在碗裡
  • 步驟 2/10
    擠去髒東西用水洗淨
  • 步驟 3/10
    開火,鍋里加水,進入薑絲,料酒和花椒粒煮開
  • 步驟 4/10
    下入河蚌焯一下
  • 步驟 5/10
    裝碗撈出朝天椒用開水泡軟
  • 步驟 6/10
    下蔥姜和朝天椒翻炒
  • 步驟 7/10
    下入河蚌翻炒
  • 步驟 8/10
    加入耗油
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    關火 裝盤即可
小貼士

河蚌要多洗幾遍才能洗淨泥沙

釋出於 2019-08-08
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