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燜麻辣黃豆
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求雪柏買

燜麻辣黃豆，用豆豉，蒜，姜，尖椒提香提辣。

時間:10-30分鐘
食材
鮮黃豆 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
尖椒 適量
姜 適量
豆苗 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    剛摘下的鮮黃豆，
  • 步驟 2/12
    去殼，
  • 步驟 3/12
    洗去細坡，豆豉，姜，蒜，尖椒各少許。
  • 步驟 4/12
    將姜，蒜，尖椒放進鍋裡，
  • 步驟 5/12
    炒香，
  • 步驟 6/12
    再放進黑豆豉，
  • 步驟 7/12
    放進黃豆，
  • 步驟 8/12
    放鹽，
  • 步驟 9/12
    放點清水，
  • 步驟 10/12
    煮熟，
  • 步驟 11/12
    調點味精，
  • 步驟 12/12
    就可出鍋了
小貼士

剝好的黃豆洗去細皮，

釋出於 2019-08-08
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