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麻辣白菜心
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白菜是冬季經常吃的蔬菜，而拌菜心則是冬季經常吃的冷盤。今天做的是麻辣白菜心，麻辣可口，脆爽開胃，很不錯的一道小菜兒。

時間:10分鐘內
食材
白菜心 150g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜取心
  • 步驟 2/10
    切絲
  • 步驟 3/10
    放鹽醃一會兒
  • 步驟 4/10
    控水
  • 步驟 5/10
    坐鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒
  • 步驟 6/10
    澆在白菜心上
  • 步驟 7/10
    放醋
  • 步驟 8/10
    放醬油
  • 步驟 9/10
    拌勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2019-08-08
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