今天要給大家介紹一道韓式的低脂健康美味——泡菜牛肉炒飯！

說到韓餐，辣白菜肯定是最佳代表之一，鮮辣微甜的口味，可以說直接決定大多數韓餐的基調。

而且和酸奶一樣，由於富含益生菌，辣白菜這類發酵類食物，對於控制體重，甚至降低體重也有不錯的效果。

據傳2006年美國的《健康》雜誌，還將泡菜和酸奶等其他幾項，並列為世界五大健康食品。

不過，泡菜好，不代表你在外面吃的泡菜炒飯就健康……

去餐館吃泡菜，最常見的搭配是“辣白菜＋五花肉”，五花肉那脂肪、那熱量就不用多說了……

另外，飯館炒飯，大火燒容易糊，所以總少不了放很多油，結果就出來一份大油炒飯……

所以想吃健康泡菜炒飯，還是自己做吧！