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韓式金槍魚辣白菜炒飯
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山有陳逍遙

剩米飯也有春天，韓式辣白菜炒飯是一款美味又做法簡單的韓式料理，營養豐富，特別適合孕期，沒有胃口的朋友。既開胃，又營養不流失，炒飯中我新增的金槍魚肉和橄欖油，使這道美食的營養又進一步昇華。韓式辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，它不但味美、爽口，而且具有豐富的營養，是朝鮮族餐桌上不可缺少的主要開胃菜。無論是小菜，還是主食的湯裡，或是餅類的配料或是炒飯的配料，味道都極佳。

時間:10分鐘內
食材
辣白菜 100g
金槍魚罐頭 125g
剩米飯 100g
雞蛋 1個
橄欖油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所用原料。
  • 步驟 2/8
    鍋中注入少量的橄欖油。
  • 步驟 3/8
    燒熱後 打入雞蛋【不要打散】小火煎炸底面金黃，上面凝固熟透後盛出。
  • 步驟 4/8
    再次注入橄欖油，下入辣白菜煸炒均勻。
  • 步驟 5/8
    加入金槍魚，繼續煸炒均勻。
  • 步驟 6/8
    倒入米飯，加入一點鹽。
  • 步驟 7/8
    煸炒至米飯散開成粒狀。
  • 步驟 8/8
    盛入盤中，加入煎好的雞蛋即可。
小貼士

辣白菜有鹹味，根據自己的口味來新增鹽。喜歡吃辣可以再加入一勺韓式辣醬。

釋出於 2019-08-15
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