我很怕冷,非常怕冷。每次一到冬天,棉毛褲、熱水袋、電熱毯、空調,缺一不可。但是套用網路上的一句流行語:北方的乾冷是物理攻擊,多穿衣服就可輕鬆防禦;南方的溼冷是魔法攻擊,穿再多衣服都沒用,得要抗性!江南的冬天永遠能夠把人折磨的抓狂再抓狂,真正意義上的噬骨寒涼也不過如此。所以冬天裡,我就想盡各種辦法讓身體暖和起來,除了把自己包裹的嚴嚴實實,吃的方面也在竭盡全力,能發熱的食物全部輪番上陣。
這碗辣白菜炒飯,自從我在韓國料理裡吃到過之後,就經常性的出現在了我家啊的餐桌上。不僅僅是因為他味道鮮美,做法簡單,更重要的是,吃了之後能夠讓身體變的暖和!這個對於我這種被人嘲笑為冷血動物的孩紙來說是最最好的亮點。所以,如果你和我一樣,冬天也很怕冷的話,這碗炒飯真的是個不錯的選擇^-^
冷飯加少許白葡萄酒或者先放入微波爐中加熱2分鐘,很容易的打散。這樣在炒的過程中飯粒不結塊