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【簡單美味】辣白菜炒飯
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秋水意向嫳青

辣白菜炒飯很多人都做過，不過要是再加上一些雞蛋和辣桔梗，味道又不一樣了，口味和口感都會豐富得多，我每次都會這樣吃，有興趣的朋友不妨試試，看看是否喜歡這種吃法：

食材
米飯 一碗
辣白菜 100g
辣桔梗 100g
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    炒鍋下油，把雞蛋煎出來待用，放不放鹽都沒關係
  • 步驟 2/5
    油鍋下適量油，倒入辣白菜和辣桔梗，翻炒出香味
  • 步驟 3/5
    半分鐘後加入搗散的米飯，和小半碗清水（喜歡炒飯幹一點的可以不放水）攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    如果雞蛋裡面沒有放鹽，就需要把雞蛋倒入後放鹽和生抽；如果雞蛋裡放了鹽，就需後倒入
  • 步驟 5/5
    把炒飯炒均勻，入味後即可上桌，雞蛋的香味和桔梗的爽脆讓辣白菜炒飯味道和口感更好
小貼士

辣白菜和桔梗一般能夠在超市的泡菜櫃買到，如果沒有桔梗，加點雞蛋也很好。

釋出於 2018-08-21
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