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金槍魚辣白菜炒飯
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抉擇獨舞炫仰

平淡的米飯，加上點辣白菜和金槍魚，一清一醇，有點甜又有點辣的口味極度地誘人。搭配上紅紅綠綠的蔬菜，熱鬧地讓剩飯變得不再普通。

食材
油浸金槍魚罐頭 1個
隔夜米飯 1大碗
辣白菜 100G
胡蘿蔔 半根
青紅椒 各半個
洋蔥 半個
海苔 少許（裝飾用）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將金槍魚罐頭的油汁控出，倒入小碗裡，將辣白菜、胡蘿蔔、青紅椒、洋蔥切成小丁備用
  • 步驟 2/5
    鍋中加入剛才控出的原油汁，燒熱後放入洋蔥丁、胡蘿蔔丁、青紅椒炒一下
  • 步驟 3/5
    洋蔥變色後放入辣白菜繼續翻炒
  • 步驟 4/5
    當辣白菜顏色略發白時加入米飯，炒散後加入金槍魚罐頭，翻炒至均勻
  • 步驟 5/5
    按自家口味調入少許鹽調味，乘出裝盤灑上海苔碎做裝飾即可
小貼士

辣白菜已有鹹味，鹽儘量少放或不放，請按自家口味調整；

辣白菜的湯汁也加上點，米飯更入味。

釋出於 2018-11-21
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