jxcaipu logo
香辣白菜梗
2萬 熱度 160 收藏
孤單

香辣白菜梗,不知不覺的喜歡上辣椒麵,幹辣椒和芝麻的香味結合在一起,總是讓人覺得欲罷不能,快手烹製幾分鐘搞定,是一個很棒的開胃小菜。

時間:10分鐘內
食材
白菜梗 400g
適量
適量
辣椒麵 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜梗洗淨
  • 步驟 2/9
    切成條狀
  • 步驟 3/9
    鍋內倒油,溫油加入辣椒麵
  • 步驟 4/9
    倒入白菜後翻炒均勻
  • 步驟 5/9
    加入適量的鹽
  • 步驟 6/9
    加入適量的水
  • 步驟 7/9
    蓋上大火一分鐘
  • 步驟 8/9
    開啟加入鮮醬油翻炒均勻後再蓋上一分鐘
  • 步驟 9/9
    之後開啟加入適量的雞精調味翻炒均勻後熄火
小貼士

爆辣椒麵宜用溫油,油溫高有一股糊味。

烹製這道菜需要用油稍微多一些

白菜梗偏於淡性,加點鮮醬油很入味。

釋出於 2023-05-31
相關菜譜
寫評論