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香辣白菜燉粉條
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蛋黃黃黃不黃
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我家是每天必有一道白菜,反正就是吃不煩
時間:10分鐘內
食材
白菜
1棵
粉條
1小把
五花肉
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
幹辣椒
4個
花椒
適量
醬油
適量
料酒
適量
炒菜料
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好所有食材
步驟 2/9
熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
步驟 3/9
下入五花肉片,炒至出油變色
步驟 4/9
倒入蔥姜和辣椒,調入料酒翻炒均勻
步驟 5/9
調入適量醬油翻炒均勻
步驟 6/9
倒入白菜塊翻炒
步驟 7/9
加入少許開水,下入粉條,將粉條埋在白菜下面,蓋蓋燉至粉條熟
步驟 8/9
調入鹽和炒菜料翻炒均勻,即可
步驟 9/9
成品
小貼士
燉時因為粉條吸水,所以一定不能離開,以免糊鍋
釋出於 2019-06-17
85
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