辣白菜
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舊時光丶落筆繆
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一直都非常喜歡吃辣白菜，去年網購了一些，吃過覺得太差勁了，真是糟蹋了辣白菜的名聲，超市買的韓式辣醬本來是炒年糕的，前兩天心血來潮決定自己醃一下試試，沒想到味道不錯啊。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
白菜心切成四分 -
步驟 2/6
用手撥開葉子
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步驟 3/6
均勻撒上適量鹽，加入涼開水加蓋密封醃4-12小時
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步驟 4/6
醃好後倒去水捏幹，給每片白菜葉都抹上辣醬
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步驟 5/6
加蓋再鹽3-5天即可食用
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步驟 6/6
看起來很美味的樣子
小貼士
嫩白菜醃起來會更好吃哦
釋出於 2024-06-08
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