酸辣白菜
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醉人
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作為冬三寶之一的白菜營養豐富，具有養顏護膚、潤腸排毒的功效。白菜物美價廉而且好儲存，在冬季尤其受人青睞。酸辣白菜做法簡單，味道鮮美，酸酸辣辣好滋味......
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好原材料 -
步驟 2/7
白菜洗淨斜著切成小塊
-
步驟 3/7
生薑、大蒜瓣切成片、幹辣椒切成段
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步驟 4/7
鍋裡放入適量花生油燒到七成熱，下入幹辣椒、花椒、大蒜瓣、生薑，炒出香味
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步驟 5/7
下入白菜，大火高溫爆炒
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步驟 6/7
加入適量鹽、白醋、少許生抽，翻炒均勻
-
步驟 7/7
出鍋了
小貼士
一：白菜要斜著切這樣入味更好；
二：幹辣椒一定要爆出香味來；
三：要高溫爆炒。
釋出於 2023-11-13
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