酸辣白菜 - 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎麼做好吃,酸辣白菜的家常做法 - 京細菜譜

酸辣白菜

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百菜不如白菜，白菜物美價廉，營養豐富，酸辣白菜是一道做法簡單很普通的家常菜，酸辣的口感很下飯。今天的酸辣白菜沒用幹辣椒，而是改為泡椒，這最純正的酸辣口感非常美味。下面來看看具體做法吧......

時間:10分鐘內

食材

白菜 500g

油適量

鹽適量

生薑 1塊

大蒜 2瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好原材料
步驟 2/9

白菜切成片
步驟 3/9

蔥薑蒜切成末
步驟 4/9

泡椒切成小段
步驟 5/9

適量生抽、少許香醋、澱粉，調成汁
步驟 6/9

鍋里加入適量油，爆香泡椒和花椒
步驟 7/9

加入白菜快速翻炒
步驟 8/9

加入適量鹽，加入蔥薑蒜末，倒入調料汁翻炒均勻
步驟 9/9

出鍋了

小貼士

一、調料汁裡的澱粉一定要少，一點點就夠了；

二、本菜要大火爆炒，快速出鍋。

釋出於 2020-04-26