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麻辣豆芽
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晁蓋distinguish

今天逛超市，看豆芽菜挺便宜的，買了半斤炒了吃，加了花椒和辣椒熗炒的，非常開胃下飯的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 250克
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
辣椒 幾個
花椒 半勺
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好豆芽菜。
  • 步驟 2/9
    準備點辣椒，花椒和蒜。
  • 步驟 3/9
    豆芽清淨。
  • 步驟 4/9
    鍋熱油，放蒜片，辣椒和花椒炒香。
  • 步驟 5/9
    加入豆芽。
  • 步驟 6/9
    大火翻炒。
  • 步驟 7/9
    加鹽。
  • 步驟 8/9
    加雞精調味炒勻。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

1、豆芽菜用大火翻炒，保持爽脆。

2、加點辣椒和花椒炒出來更香辣下飯。

釋出於 2019-08-07
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