甜辣醬照燒雞
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澈葉藍凌趙
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在國外雞胸肉比雞腿肉要貴，我個人覺得雞腿肉比較嫩滑不怕煎老，而且剩下的雞骨還可以用煮湯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞腿肉用十三香以及少許鹽醃約一小時。 -
步驟 2/6
黃色燈籠椒切成絲。
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步驟 3/6
燒熱油鍋放入雞腿肉。
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步驟 4/6
兩邊煎至金黃色，倒入甜辣醬再加少許水、鹽、白糖胡椒粉。
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步驟 5/6
將圓椒絲加入一起翻炒。
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步驟 6/6
汁快收幹之前熄火上碟。
小貼士
雞腿肉不要煎太老，不然就不好吃。
釋出於 2019-08-08
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