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素炒蒜薹頭
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鮮蒜薹上市,剛剛買來的蒜薹,我都是先把最好吃也最容易老的,白白的蒜薹頭切下來吃掉新鮮的蒜薹頭口感甘甜,素炒也美味~~
時間:10-30分鐘
食材
蒜薹頭
100克
鹽
2克
雞精
2克
醬油
2克
花生油
5克
烹飪步驟
步驟 1/5
蒜薹頭切段備用
步驟 2/5
熱鍋放入油燒熱,放入蒜薹頭
步驟 3/5
把蒜薹平鋪在鍋底使其受熱均勻
步驟 4/5
蓋蓋燜2分鐘,加入鹽,雞精,為極限醬油調味,拌勻出鍋
步驟 5/5
成品
小貼士
此菜不宜炒老,保持蒜薹的甜脆口感最好吃
釋出於 2019-08-07
107
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