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尖椒炒蒜薹
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pantry愛遲到

蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便秘。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。【尖椒炒蒜薹】這道菜菜是我從同事家看來的，想試試它的味道，做出來之後嚐嚐，蒜薹爽口清甜非常好吃。。。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 195g
尖椒 130g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：蒜薹（已折斷清洗）、尖椒（已清洗切開）
  • 步驟 2/7
    將已清洗好的蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。
  • 步驟 3/7
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 4/7
    接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
  • 步驟 5/7
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 6/7
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/7
    調味炒勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-10-19
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