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尖椒炒肥腸
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打小就會撩妹辰錕

尖椒炒肥腸，最傳統最經典的搭配了，百吃不厭，今天中午又炒了一盤，配著大米飯吃，真是香辣過癮呢。愛吃啊。

時間:10分鐘內
食材
肥腸 200g
尖椒 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
大料 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料備好。
  • 步驟 2/8
    肥腸入開火焯一下。去一下表皮的油脂。
  • 步驟 3/8
    切成小段。
  • 步驟 4/8
    尖椒去籽切大塊，蔥，姜切好。
  • 步驟 5/8
    油熱入大料，蔥，姜出香味。
  • 步驟 6/8
    入肥腸翻炒，稍點一點醬油。
  • 步驟 7/8
    入尖椒塊，鹽翻炒。
  • 步驟 8/8
    尖椒塊炒軟，就可以出鍋了。簡單，省事，好吃。呵呵。
小貼士

尖椒肥腸配一塊炒出來很清香，炒至期間不需要放其它調味品。

釋出於 2023-07-06
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