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青椒炒肥腸
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打小就會撩妹辰錕

我是很喜歡吃肥腸，這肥腸買回來，老公又仔仔細細地洗了一遍呢，用鹽搓了一遍，很乾淨，自己吃就要衛生放心，和青椒配著炒，很好吃。

時間:10分鐘內
食材
肥腸 800g
青椒 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
蒜苗 適量
醬油 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒去籽，洗淨
  • 步驟 2/11
    青椒切條
  • 步驟 3/11
    蒜苗切段
  • 步驟 4/11
    大腸洗淨，用水煮1個半小時，煮爛，幹辣椒和薑切片
  • 步驟 5/11
    鍋內放入適量油，放入幹辣椒和姜熗鍋
  • 步驟 6/11
    放入肥腸，加入適量鹽，翻炒
  • 步驟 7/11
    加入適量醬油
  • 步驟 8/11
    翻炒放入蒜苗和青椒，翻炒
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽再調味道
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    青椒熟時加入雞精，炒勻出鍋
小貼士

肥腸要先小火用水煮軟爛，水裡放幾片姜去味

釋出於 2023-05-20
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